Saviez-vous que :
L’efficacité des cocottes en fonte est largement supérieure ?
Mais on pourrait se demander cependant : quel modèle va-t-on acheter sur le marché ?
Vous trouverez facilement les réponses dans ce comparatif spécial des 6 meilleures cocottes en fonte de 2022 que nos experts ont élaboré pour vous.
Continuez à lire et trouvez ce qui conviendra à votre cuisine…
Quelle est la meilleure cocotte en fonte ?
| Cocotte en fonte | Type | Capacité | ||
|---|---|---|---|---|
 | Staub 1103325 Meilleure de tous | émaillé | 17.65 litres | Voir le prix |
 | Invicta Meilleur rapport qualité-prix | émaillé | 6 litres | Voir le prix |
 | Le Creuset Hyper performante | émaillé | 8.9 litres | Voir le prix |
 | ProCook Une fabrication de haute qualité | émaillé | 6.2 litres | Voir le prix |
 | Kela 15153 Meilleure cocotte en fonte pas chère | nu | 8 litres | Voir le prix |
 | ROSSETTO La plus efficace pour des cuissons authentiques | nu | 8.5 litres | Voir le prix |
1. Staub 1103325 – Meilleure de tous
Type : émaillé
Capacité : 17.65 litres
Découvrez tous les avantages qui vous permettront une cuisine moderne accompagné d’un intense plaisir avec la meilleure cocotte en fonte de fabrication française en 2024. Elle possède la capacité de retenir au mieux la chaleur et la repartit de façon parfaitement homogène pour vous apporter du succès à chacune de vos préparations.
Ce modèle est idéal pour saisir, cuire et laisser mijoter de la viande, du poisson et surtout des légumes. Sa forme ovale le rend aussi parfait pour cuisiner les volailles, en plus de sa grande capacité de 17,65 litres. Sachez qu’il existe aussi une autre version en forme ronde pour ce modèle, avec une taille de 28 cm. En réalité, l’ensemble des caractéristiques de cette cocotte fait qu’elle soit sélectionnée par les chefs les plus réputés à travers le monde.
Notons surtout qu’elle est équipée d’un couvercle à picots d’une innovation exclusive qui permet aux gouttes de condenser uniformément sur la préparation. Il en résulte alors des viandes tendres et des légumes moelleux aux arômes et saveurs restitués dans toute leur intensité, et ce, avec des vertus nutritionnelles préservées.
En outre, votre cocotte en fonte est facile à nettoyer et est très résistante aux éraflures et aux températures élevées ; par test même, on a constaté qu’elle est parfaite pour toutes les sources de chaleur. Quel que soit le menu que vous concoctez, cette cocotte en fonte qui est la meilleure de tous vous garantit un régale en prenant soin de vous.
- Placée au sommet de toutes les meilleures cocottes en fonte de 2022
- Possède une grande taille avec une contenance de 17,65 litres
- Dotée d’un couvercle spécial assurant une cuisson juteuse et tendre
- Composée d’un émaillage intérieur noir mat, résistant à l’usure
- Convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments
- Modèle disponible en forme ovale et ronde
- Cocotte en fonte facile à nettoyer, convenable à toutes sources de chaleur
- Le revêtement intérieur pourrait être amélioré
- Le produit ne possède pas un émail lisse
2. Invicta – Meilleur rapport qualité-prix
Type : émaillé
Capacité : 6 litres
Vous êtes certainement d’avis que l’on mérite un produit de qualité quelle que soit la somme qu’on dépense pour l’acheter. Ne vous inquiétez pas car nous avons pris cela bien en compte lorsqu’on a élaboré ce comparateur ; et nous avons trouvé pour vous une cocotte en fonte émaillée de la marque Invicta qui se trouve être la seule à assurer un meilleur rapport qualité-prix.
Notons en premier lieu que cette mijoteuse est polyvalente, vous pouvez l’utiliser sur tous les appareils de cuissons y compris le four et l’induction. Et en étant une cocotte en fonte émaillée, nous pouvons confirmer qu’elle résiste bien aux températures extrêmes. Avec elle donc, vous pouvez mijoter, cuire à feu doux ou rôtir au four vos aliments qui auront surement des goûts succulents.
Sachez entre autres que cette cocotte en fonte émaillée vous permet d’avoir une cuisson progressive et homogène de vos préparations avec sa forme ovale. Et puis, sa capacité de 6 litres vous offre la possibilité de cuisiner pour 6 à 8 personnes, amplement suffisante pour toute la famille même si vous accueillez des invités chez vous.
Laissez-vous séduire par le design de ce modèle pas cher, il s’incrustera bien dans votre cuisine en constituant également un objet décoratif. Si vous hésitez encore sur quelle marque de cocotte en fonte choisir, nous vous recommandons vivement Invicta.
- Meilleur rapport qualité-prix du comparateur
- Mijoteuse polyvalente compatible aux feux d’induction et de four
- Permet une cuisson progressive et homogène des préparations
- Idéale pour mijoter, cuire à feu doux ou rôtir au four
- Résistante aux températures extrêmes du four
- Dotée d’un design spécial avec une conception en fonte émaillée
- Vendue à prix relativement pas cher
- Certaines personnes trouvent que le couvercle manque un peu de profondeur
- Le caractère émaillé n’est pas très remarquée
3. Le Creuset – Hyper performante
Type : émaillé
Capacité : 8.9 litres
Bénéficiez d’une performance de cuisson optimale avec cette cocotte en fonte émaillée de la marque Le Creuset. Elle est le classique indispensable dans votre cuisine car tout y est, tout ce dont vous aurez besoin pour satisfaire votre famille entière avec vos plats. Hautement classée dans ce comparatif des meilleures cocottes en fonte, elle mérite d’intégrer votre cuisine.
Vous avez envie de préparer des volailles sans les couper ou des rôtis de grande taille ? Ce modèle est donc parfait pour vous, avec sa contenance de 8,9 litres, il vous sera possible de réaliser toutes sortes de préparation facilement. Les résultats sont d’autant plus les meilleurs, la cocotte rendra vos plats encore plus succulents en distribuant et en maintenant la chaleur toujours uniforme.
Mais plus que tout ça, sachez que ce modèle peut aussi être utilisé en four grâce à ses poignées et boutons résistants à la chaleur. Et en étant une fabrication en fonte émaillée, la cocotte vous garantit une meilleure performance en générant une excellente absorption et rétention de la chaleur ainsi qu’une grande efficacité énergétique lors de la cuisson.
Selon le test sur cette cocotte, on a compris qu’elle est super économe en énergie ; elle n’aura besoin que d’un faible apport de chaleur pour obtenir une bonne performance de cuisson une fois qu’elle est chaude. Tout cela nous laisse confirmer le fait que c’est un modèle à choisir sans hésitation.
- Fournit une meilleure performance de cuisson avec son matériau en fonte émaillée
- Construction ovale avec une grande contenance de 8,9 litres
- Fonte économe en énergie avec des meilleurs résultats de cuisson
- Convient à toutes les sources de chaleur y compris l’induction et le four
- Dotée de grandes poignées confortables pour une utilisation plus aisée
- Equipée de bouton ergonomique en acier inoxydable
- Composée par un émail hygiénique résistant aux acides
- L’ustensile est un peu lourd en poids
- Le prix de l’article est assez élevé
4. ProCook – Une fabrication de haute qualité
Type : émaillé
Capacité : 6.2 litres
ProCook est une marque reconnue pour son professionnalisme en fabrication d’ustensiles de cuisine. Nous avons choisi d’inclure son produit dans ce comparatif vu que c’est une gamme de qualité supérieure en matière de finition avec un design élégant ; et puis, la performance et l’efficacité sont au-delà des attentes des consommateurs.
Cette cocotte ovale en fonte de capacité de 6,2 litres s’incrustera bien dans votre cuisine ; elle est aussi disponible en forme ronde avec une contenance de 4,7 litres. Elle convient à la cuisson sur cuisinière à induction, gaz, électrique, vitrocéramique… Ce qui implique que vous bénéficiez d’un large moyen d’emploi de votre ustensile de cuisine.
Mais à part, notez que ce modèle convient aussi au four jusqu’à une température de 260°C ; cela vient du fait qu’il est forgé avec du fer en fusion qui le rend incroyablement solide et durable. Par ailleurs, ce qui nous impressionne encore plus chez cette cocotte en fonte émaillée, c’est son couvercle doté de picots pour un système d’arrosage continu. L’humidité sera donc bien maintenue, et vous obtiendrez des aliments et viandes juteux.
Ceux qui utilisent déjà cette cocotte à prix pas cher remarquent bien son efficacité au niveau de la cuisson, selon ce qu’ils avancent dans leurs avis. En ce qui concerne la facilité d’utilisation, vous manipulerez votre cocotte avec des poignées latérales larges qui apportent une prise en main facile ainsi qu’un bouton en acier solide pour que vous puissiez soulever le couvercle en toute simplicité et sécurité.
- Association d’une qualité de fabrication et de cuisson plus efficace
- Convient à différents types de cuisinière : induction, gaz, électrique, vitrocéramique…
- Dotée de couvercle auto-arrosant permettant de garder les aliments juteux
- Offre une prise en main facile avec ses larges poignées
- Manipulation plus simple et sécurisée avec le bouton en acier du couvercle
- Ustensile de cuisine pas cher, incroyablement solide et durable
- Cocotte revêtue d’émail de couleur noir à l’intérieur et rouge à l’extérieur
- L’émail extérieur semble un peu fin
- Certaines personnes trouvent le poids de l’article lourd
5. Kela 15153 – Meilleure cocotte en fonte pas chère
Type : nu
Capacité : 8 litres
Auriez-vous envie de goûter des plats tendres et savoureux ? Ce serait bien possible même en ne préparant que peu de budget. Notre comparatif vous a réservé la meilleure cocotte en fonte pas chère que vous pouvez avoir en 2024. Tous vos rêves en cuisine se réaliseront facilement avec cette mijoteuse.
Cette cocotte à braiser est idéale pour mijoter ou cuir à l’étouffé vos aliments ; vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de matières grasses pour vos préparations, la cuisson restera saine. De plus, elle est construite avec une fonte d’aluminium renforcée par 3 couches de céramique antiadhésive ; d’une technologie qui évite que vos aliments s’y collent.
Un autre point plus important à propos de ce modèle est qu’il convient à toutes les plaques de cuisson y compris l’induction ; ainsi qu’au four avec une température maximum de 230° et 180° avec couvercle. Vous pouvez cuisiner une grande capacité de nourritures avec la contenance de 8 litres de cette cocotte pas chère. Puis, vous aurez toujours en vue vos préparations grâce à la conception en verre de son couvercle.
Notez par ailleurs que c’est un produit pas cher de bonne qualité ; elle possède une meilleure résistance aux rayures ainsi qu’à l’usure. Vous pouvez ainsi vous rassurer que votre cocotte reste fonctionnelle pour de longue durée d’emploi. De plus, elle est légère et facile à manipuler, un vrai trésor pour votre cuisine.
- Meilleure cocotte en fonte pas chère de 2022
- L’idéale pour des plats tendres et savoureux
- Fonte d’aluminium renforcée par 3 couches de céramique antiadhésive
- Equipée d’un couvercle en verre et d’un bouton arôme
- Assure des cuissons saines en n’utilisant que peu de matières grasses
- Convient au four et à tous types de plaques de cuisson comme l’induction
- Possède une meilleure résistance aux rayures et à l’usure
- Le couvercle ne semble pas assez étanche pour certains utilisateurs
- Les poignées ont tendance à garder trop de chaleur
6. ROSSETTO – La plus efficace pour des cuissons authentiques
Type : nu
Capacité : 8.5 litres
Retrouvez les saveurs de la cuisson authentique avec cette fabrication de la marque ROSSETTO. Plus besoin de chercher ailleurs, c’est la seule meilleure cocotte en fonte de 2022 qui possède toutes les caractéristiques requises afin d’assurer une bonne cuisson des aliments avec des goûts irrésistibles.
Il s’agit d’un modèle de conception unique, qui a été spécialement étudiée pour vous apporter une meilleure efficacité. Déjà, elle vous aidera à obtenir des cuissons homogènes avec sa construction qui permet une diffusion et une répartition optimum de la chaleur ; il en résulte aussi une consommation d’énergie plus minimisée. Mais encore, votre cocotte en fonte est compatible à tous feux dont induction pour plus de praticité d’emploi.
D’autre part, cette cocotte en fonte comporte un revêtement anti-adhérent avec un aspect en pierre ; l’avantage en est que vous pourrez cuisiner sans matière grasse, un moyen de préserver les qualités gustatives et diététiques de vos aliments. Par conséquent, vous préservez votre santé en vous nourrissant avec des aliments sains préparés avec cette cocotte.
D’autre part, son couvercle avec reliefs intérieurs assure une hydratation permanente à votre préparation tout au long de la cuisson. Par test, on a constaté que les résultats de cuisson qu’apporte ce modèle sont largement meilleurs. Il constitue ainsi un grand atout pour les travails en cuisine, de plus qu’il possède une grande contenance de 8,5 litres.
- La plus efficace pour des saveurs de cuisson authentique
- Compatible pour tous types de feux y compris l’induction
- Possède une grande contenance avec un volume de 8,5 litres
- Composée d’un revêtement anti-adhérent, aspect pierre
- Equipée d’un couvercle avec reliefs intérieurs pour une bonne hydratation des aliments
- Cuisson homogène des aliments avec une diffusion et répartition optimum de la chaleur
- Modèle indéformable même à températures élevées
- Nous n’avons pas trouvé de véritables points négatifs sur ce produit.
Les éléments à prendre en considération quand on achète une cocotte en fonte
On les a oubliés un peu ces dernières années, les cocottes en fonte, mais grâce à des recherches, tests, essais… elles sont redevenues très tendances. Elles ont tellement de succès que les fabricants en produisent de large gamme ; elles arrivent alors avec différentes formes, tailles, designs… et c’est ce qui nous complique évidemment l’achat. Comment s’assurer alors que vous n’allez pas vous tromper lorsque vous en achèterez ?
Tout simplement en lisant et en suivant les conseils et les avis d’experts dans le guide d’achat qui va suivre ; vous y trouverez une liste des éléments à considérer quand on achète ce genre de produit, des conseils, etc. Celui-ci va compléter amplement ce comparatif.
Nu Vs émaillé
De manière générale, nous rencontrons les cocottes en fonte sous deux styles ; les modèles nus et émaillés. Pour le premier cas, s’ils sont nus c’est parce qu’ils ne sont pas dotés de recouvrement ; et par rapport aux avis de ceux qui l’ont déjà employé, ils sont plus réactifs au chauffage mais doivent être assaisonnés pour un meilleur fonctionnement et afin de devenir vraiment antiadhésifs. En ce qui concerne les cocottes en fonte émaillé, elles possèdent des couches qui recouvrent le matériel, et deviennent plus esthétiques et résistantes.
Taille et capacité
En effet, les différents modèles de cocotte en fonte arrivent avec des tailles variables ; mais nous vous conseillons vivement d’adapter la taille du modèle que vous allez acheter avec la quantité de vos préparations habituelles et au nombre de personnes qui composent votre famille. Est-ce que vous aurez besoin de la cocotte pour préparer des repas à des invités ? Ou est-ce seulement pour un usage quotidien à la maison ?
Afin de vous aider à effectuer un choix plus rapide, voici quelques avis d’experts sur la taille selon des résultats de test. Pour 2 à 4 personnes, commencez par une cocotte en fonte de 20 à 22 cm ou bien de 2 à 3 litres ; on remonte de 25 à 27 cm (4 à 6 litres) pour un nombre jusqu’à 6, et de 28 à 30 cm ou un volume de plus de 7 litres pour pouvoir cuisiner pour 7 à 10 personnes. Réfléchissez bien alors avant de prendre une décision.
Forme
Certes, le côté esthétique est assuré en partie par la forme de votre cocotte, mais il faut bien noter qu’il en est bien plus pour le côté praticité. Afin de s’assurer d’avoir des préparations et cuissons au top, nous ne devons pas oublié de considérer la forme. C’était par test sur les cocottes en fonte que les propositions suivantes ont pu être établies :
Votre choix doit se porter sur ce que vous allez cuir : si vous aimez faire cuir des rôtis ou volailles sans les découper en morceau, une cocotte en fonte ovale serait la meilleure option. Les modèles en ovale sont aussi excellents pour une grande quantité de préparation par rapport aux formes rondes. Ces dernières sont d’ailleurs excellentes pour les soupes, potages, et pour d’autres préparations culinaires habituelles.
Poids
A part la maniabilité, le déplacement… le poids exerce un grand rôle dans l’efficacité des cocottes en fonte. En réalité, plus la marmite en fonte est lourde, plus elle a tendance à contenir une bonne quantité de chaleur à cause de sa grande épaisseur ; mais encore, ceci contribue à une meilleure amélioration des préparations en offrant un style de cuisson plus authentique. Et vu que les modèles arrivent avec des caractéristiques variables, l’une des choses à ne pas oublier de faire est de vérifier le poids de la cocotte.
Poignées
Ce n’est pas la qualité seule qui va assurer la meilleure utilisation de votre cocotte en fonte, il faut également qu’elle soit pratique et maniable. C’est ainsi important que la vôtre soit dotée de certains accessoires comme des poignées ; qui doivent d’ailleurs être faciles à utiliser et non brûlants. C’est un outil très utile afin de ne pas se brûler durant la manipulation quand c’est au chaud ; il existe même des modèles qui possèdent deux poignées sur les deux côtés, celles-ci aident énormément au transport et à l’équilibre de l’ustensile en jouant un rôle de stabilisateur aussi.
Conception et accessoires
Pourquoi donc considérer la conception alors que toutes les cocottes semblent être tous les mêmes et qu’elles sont conçues pour accomplir la même tâche, celle de cuir nos aliments. En réalité, toutes les marques fabricants conçoivent leurs marmites de façon à apporter une différence par rapport à celles des autres. Il se peut aussi que dans la conception du modèle, il y a des fonctionnalités et accessoires qui pourront vous intéresser.
Pour distinguer les cocottes en fonte, vous trouverez des modèles qui sont en fonte naturelle ou bien en fonte émaillée ; mais il se trouve que la fonte naturelle est un second choix pour les experts. D’autre part, il y a des modèles plus simples qui n’ont pas d’accessoires particulières et ceux qui sont classiques. Il y a aussi les cocottes en fonte qui possèdent une poignée sur le dessus ; mais encore, celles qui ont une réserve d’eau au niveau du couvercle et celles à picots. Raccordez alors votre choix par rapport à la conception et aux accessoires que vous pensez être nécessaires pour vous.
Offrez-vous un plaisir de cuisiner quotidiennement !
Les avantages d’avoir une cocotte en fonte sont indéniables, elle vous apporte le plus grand succès dans vos préparations culinaires. Nous sommes maintenant certains qu’il vous est plus facile de décider sur quel modèle miser votre choix, grâce à ce comparatif des meilleures cocottes en fonte de 2022 ainsi que le guide d’achat qui l’accompagne. Utilisez cet article et profitez-en !