Le choix d’une mandoline japonaise est très important.
Et avec tant de modèles, de matériaux, de marques et de prix, en choisir une devient compliqué.
Mais pas de panique, nous sommes là pour vous aider.
Nous vous présentons dans cet article les 6 meilleures mandolines japonaises de 2019.
Lisez notre comparatif et guide d’achat afin d‘acheter celle qui correspond au mieux à vos besoins facilement.
Comparatif des meilleures mandolines japonaises
| Mandoline japonaise | Matériau de fabrication | Dimensions | ||
|---|---|---|---|---|
 | Benriner Bn 95W Meilleure de tous | plastique ABS, PP | 36,5 x 14,5 x 5 cm | Voir le prix |
 | Benriner 8486JAPP La plus polyvalente | plastique | 31,5 x 9,2 x 2,4 cm | Voir le prix |
 | Grunwerg La garantie d‘un usage plus sûr | plastique ABS | 31,1 x 8,9 x 3,2 cm | Voir le prix |
 | Benriner Super pratique | plastique | 33,3 x 11,5 x 7,6 cm | Voir le prix |
 | Tellier N4290 Ultra simple et compact | plastique | 31,5 x 9,5 x 2,3 cm | Voir le prix |
 | Kai Extra résistant | acier inoxydable | non spécifiées | Voir le prix |
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1. Benriner Bn 95W – Meilleure de tous
Matériau de fabrication : plastique ABS, PP
Dimensions de la mandoline : 36,5 x 14,5 x 5 cm
Dans ce comparatif des meilleures mandolines japonaises, ce produit se distingue par ses excellents matériaux de fabrication, sa durabilité et sa fonctionnalité. Découvrez le modèle Bn 95W BENRINER en tous ses atouts et les avantages qu’il offre dans la suite.
Fabriqué en plastique dur et avec un corps en ABS, cette mandoline japonaise a une structure durable et robuste; elle possède un élastomère anti-glissement de haute qualité qui facilite la prise en main. De plus, elle a un design de sécurité renforcé avec du plastique de résine PP qui lui confère un toucher plus dur afin de garder vos doigts en sécurité lorsque vous l’utilisez. A cela est ajouté un dispositif de sécurité et de verrouillage pour éviter les accidents avec les lames tranchantes de se produire.
Ses lames sont en acier inoxydable et arrivent avec 3 pièces de rechange pour 3 types de coupes différents que vous pouvez changer facilement. En ce sens, elle devient une mandoline japonaise extrêmement polyvalente qui vous permettra de donner différents types de coupes à vos aliments pour une meilleure finition de vos préparations.
Cette mandoline japonaise est une fabrication de classe professionnelle et est classée dans le top en matière de qualité. Elle vous permettra par ailleurs à couper n’importe quel aliment si fin que vous pourrez même voir à travers l’ingrédient coupé. L’ustensile peut également vous aider à râper les fromages, légumes et tout autre ingrédient dans la cuisine. Tout cela en assurant une praticité d’emploi grâce à sa conception super simple, pratique et facile à manipuler.
Ce qui est d’autant plus rassurant est qu’elle a été passé par un test de sécurité ; donc, aucun souci là-dessous. Vous devez vraiment jeter à oeil à cette incroyable mandoline japonaise qui est classée la meilleure en ce 2020, et qui, entre autres a arrivée à réunir de nombreux avis favorables venant de ses utilisateurs.
- Meilleure mandoline japonaise du comparatif
- Corps en plastique ABS de haute qualité
- Pièces de sécurité renforcées avec du plastique PP pour une meilleure résistance
- Dispositif de verrouillage de sécurité pour prévenir les accidents
- 3 types de lames interchangeables en acier inoxydable pour différentes coupes
- Élastomère antidérapant pour éviter les accidents en cuisine
- Idéale pour les cuisines particulières que professionnelles
- Le poussoir en plastique semble un peu fragile
- Les travaux de coupes nécessitent réellement d’attention
2. Benriner 8486JAPP – La plus polyvalente
Matériau de fabrication : plastique
Dimensions de la mandoline : 31,5 x 9,2 x 2,4 cm
Les mandolines qui n‘offrent qu‘un type de coupe pour vos ingrédients ne vous satisfont-ils plus ? Ne vous inquiétez pas, nous vous apportons un modèle avec lequel vous pouvez choisir l’épaisseur et le type de coupe que vous souhaitez apporter à vos légumes.
La meilleure mandoline japonaise doit être super polyvalente, vous permettre plusieurs coupes tout en garantissant la sécurité, n’est-ce pas ? Voilà pourquoi nous sommes certains que ce modèle Benriner vous enchantera par sa construction en plastique robuste et son mécanisme de sécurité latérale en acier inoxydable qui évite les accidents. Mais le point culminant de ses atouts est les trois lames en acier inoxydable qui vous permettront de couper les ingrédients avec l’épaisseur spécifique que vous souhaitez.
En réalité, il y a une lame pour couper à 1,5 mm, une autre pour couper à 3 mm et une dernière pour une épaisseur de 6 mm. Vous donnerez ainsi la finition que vous souhaitez à vos salades, préparations et aliments grâce à la polyvalence de cette mandoline japonaise. En outre, la sureté est aussi au rendez-vous par la présence d‘une bobine dans laquelle vous allez placer le fruit vous empêchant ainsi de vous couper les doigts lorsque vous faites passer les aliments à travers la lame. A noter que la bobine est faite en plastique transparent afin que vous puissiez voir le processus et éviter au max les accidents.
Tout cela avec une protection spéciale ajoutée au bas de la mandoline pour qu’elle se verrouille lorsque vous ne l’utiliser pas et de vous éviter aussi des coupes inutiles. D’après les affirmations des utilisateurs, elle constitue l’ustensile idéal pour couper n’importe quel type de nourriture aussi finement qu’on le veut. Le rangement est d’autant plus pratique.
Parmi les meilleures mandolines japonaises du comparatif, c’est sans doute la plus polyvalente. Profitez alors de ses atouts pour réaliser vos plats préférés avec des ingrédients de différentes tailles.
- Incroyable mandoline japonaise super polyvalente
- Très bon rapport qualité-prix
- 3 lames en acier inoxydable avec différentes épaisseurs de coupe (1,5, 3 et 6 mm)
- Corps en plastique renforcé par une protection
- Moulinet coulissant pour une coupe facile sans avoir à exposer les doigts
- Protection spéciale ajoutée pour éviter de glisser en cas de non-utilisation
- Idéale pour les coupes super fines
- Le petit relief sur l’ustensile réduit sa praticité
3. Grunwerg – La garantie d‘un usage plus sûr
Matériau de fabrication : plastique ABS
Dimensions de la mandoline : 31,1 x 8,9 x 3,2 cm
Si parmi les mandolines japonaises les plus tops, vous vous attendez à en obtenir une qui est plus sûre à utiliser, celle-ci est la parfaite pour vous. L’unique à garantir un usage bien sécurisé, disponible également à prix réellement pas cher.
Pour que vos doigts ne risquent pas de subir de la coupure, le fabricant de cette mandoline japonaise a mis en place dans sa conception un protège-doigts en plastique transparent. Le principe de ce dispositif est simple : vous le placez sur le légume ou autres ingrédients à couper, puis vous poussez juste sur la surface en plastique pour couper jusqu’à ce que vous ayez terminé. Comme résultat, vous n’aurez pas à toucher directement l’ingrédient ; évitant ainsi les accidents durant le travail.
Cela signifie que vous n’aurez pas à gaspiller une partie de la nourriture pour éviter les accidents, ni à mettre vos doigts dangereusement près de la lame. En outre, la mandoline japonaise est livrée avec 3 lames en acier inoxydable que vous pouvez échanger en fonction du type de coupe que vous souhaitez effectuer lors de vos préparations.
D’autre part, le corps de cet ustensile pas cher est muni d’un support à la base afin que vous puissiez facilement la soulever et la maintenir tout en effectuant les coupes si besoin. Cela vous donnera d’ailleurs du confort et une sensation de légèreté lors de la manipulation ; tout en évitant de se sentir fatigué ou avoir mal aux mains.
En un coup d’oeil rapide, vous vous rendrez vite compte que la mandoline japonaise Grunwerg est parfaitement adaptée pour une cuisine professionnelle. L‘idéale pour apporter du soin à ses préparations et à soi-même avec l’assurance d’une bonne sécurité d’emploi. Tout simplement le top pour toutes les cuisines !
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- Mandoline japonaise assurant un emploi plus sécurisé
- Équipée de protège-doigts en plastique
- Top ustensile permettant de couper les légumes de manière très fin
- Fabrication en plastique ABS de haute qualité et résistant
- 3 lames en acier inoxydable facilement interchangeables
- Conception offrant une utilisation confortable
- Dimensions adaptées pour les cuisines professionnelles
- Disponible à prix réellement pas cher
- Assez petit pour couper les gros ingrédients
- Efficacité assez réduite pour les légumes mous
4. Benriner – Super pratique
Matériau de fabrication : plastique
Dimensions de la mandoline : 33,3 x 11,5 x 7,6 cm
Êtes-vous fatigué de devoir ramasser tous les aliments tranchés partout lorsque vous utilisez votre mandoline ? Ce n’est pas du tout agréable de voir le désordre que ça fait, non ? Mais la solution est justement cette mandoline très pratique, livrée avec un collecteur, de sorte qu’il n’y ait plus de gâchis dans la cuisine.
Lorsque vous cuisinez, il est important de garder la propreté, c’est pourquoi le fabricant de cette mandoline japonaise lui a ajouté un cueilleur avec un fond bien conçu. Ceci, en plus d’être pratique, est hygiénique, car il empêche vos aliments de toucher des surfaces susceptibles d’être contaminées. En plus de vous permettre de maintenir l’ordre et la propreté, vider le collecteur est aussi si simple que vous pourrez poursuivre la cuisson sans perdre du temps à encore nettoyer le plan de travail.
Notez d’autre part qu‘il s’agit d’une mandoline japonaise traditionnelle en plastique, complétée par un collecteur et un protège-doigts pour éviter au max les contacts avec les lames. Et elle dispose par ailleurs de trois lames en acier que vous pouvez échanger facilement afin de réaliser différents types de coupes en fonction de vos besoins.
Plus encore, elle arrive avec un support sur le dessus qui vous permettra d’utiliser en tout confort la mandoline à l’horizontale ou de la saisir d’une main en diagonale. Un atout qui lui a permis de passer son test sans difficulté. De cette façon, vous vous sentirez beaucoup plus à l’aise et en sécurité lorsque vous couperez vos aliments rapidement.
Ce n’est pas étonnant si elle est considérée comme étant la meilleure mandoline japonaise du groupe comparatif ; particulièrement pour son excellente fonctionnalité et l’assurance de l’hygiène qu’elle fournit qui a fait d’elle une mandoline très recommandée dans les avis des consommateurs.
- Mandoline japonaise super pratique
- Équipée d‘un collecteur transparent
- Arrive avec un protège-doigts pour plus de sécurité lors de la coupe
- Possède 3 lames en acier inoxydable interchangeables
- Disposition horizontale ou diagonale pour une meilleure position de manipulation
- Facile à utiliser et à démonter pour l‘entretien
- Assez grands pour certaines utilisations
- La partie plastique fait un peu cheap
- Il faut s’habituer à l’utiliser à cause de sa forme épaisse
5. Tellier N4290 – Ultra simple et compact
Matériau de fabrication : plastique
Dimensions de la mandoline : 31,5 x 9,5 x 2,3 cm
La parfaite mandoline n’est forcément pas géante ou munie de nombreux accessoires. Si vous voulez un modèle simple et compact, notre comparateur a également la meilleure pour vous à cet égard.
Avec une qualité de coupe incomparable, cette mandoline japonaise au corps en plastique simple vous permettra de couper facilement tous les légumes et fruits. Et vous allez pouvoir réaliser les coupes en toute aise avec le support sur le dessus et le protège-doigts assurant de vous éviter de vous blesser durant les travaux de coupe.
D’autre part, la mandoline Tellier est dotée de 3 lames de haute qualité en acier inoxydable super tranchantes. En effet, ce sont ces lames interchangeables qui vous permettent de choisir l’épaisseur et le type de coupe que vous souhaitez obtenir. Le changement des lames est d’autant plus sécurisé grâce à un mécanisme simple d’assemblage et démontage donné par deux vis fortes de haute qualité pour éviter les accidents.
C’est aussi un modèle de mandoline que vous pouvez facilement démonter et laver complètement ; ainsi, aucun reste de débris d‘aliments qui risquent de réduire sa durabilité ne vont rester au centre ou dans le prolongement de l‘ustensile. Puis, la taille permet un rangement facile n’importe où afin qu‘elle ne vous gêne pas dans vos autres activités dans votre cuisine.
Les avis sur ce produit ne peuvent être que positifs avec tous ses atouts. Une des meilleures dans notre comparatif, la mandoline Tellier est parfaite si vous avez besoin d’un modèle simple, efficace et pratique à déplacer, à ranger et à nettoyer. Prenez aussi un moment pour visiter notre sélection des meilleures pierres à pizza sur le marché.
- Mandoline japonaise simple au format compact
- Équipée de 3 lames en acier, interchangeables pour différentes épaisseurs de coupe
- Mécanisme de montage de lames simple avec deux vis fortes
- Offre un protège-doigts pour éviter les accidents lors de la coupe
- Conception confortable avec une poignée de maintien ergonomique
- Garantie d’un an offerte par le fabricant
- Prix assez élevé
6. Kai – Extra résistant
Matériau de fabrication : acier inoxydable
Dimensions de la mandoline : non spécifiées
Si vous avez les mains un peu fortes ou que vous avez peur de casser facilement votre mandoline japonaise, vous aurez certainement besoin de ce modèle qui est reconnu pour sa résistance extrêmement incroyable.
C’est une excellente mandoline japonaise entièrement conçue en acier inoxydable, il est certain que sa manche ni d’autres pièces qui la constituent ne vont se casser facilement vue la qualité de ce matériau. En outre, tous les mécanismes sont facilement réglables de sorte que vous pouvez faire plusieurs travaux professionnels avec presque aucun effort.
D’autre part, elle dispose de 3 lames différentes qui vous offriront des coupes en fine julienne, en julienne régulière et en coupe droite. Ainsi, vous pouvez réaliser des coupes de chef professionnelles avec une mandoline japonaise extrêmement simple et tranchante surtout, qui couvrira complètement vos besoins en cuisine.
La meilleure partie de ses atouts est qu’il est très facile à assembler ; l’installation ne vous causera surement pas de souci. En réalité, la base est munie de languettes en acier que vous devrez seulement insérer ou retirer lors du changement de lame. Cela garantit même une bonne fixation de la structure et une fois bien mise en place, vous pourrez commencer à couper des légumes, fruits et autres aliments aussi précisément et rapidement que possible.
Avec une résistance incroyable vérifiée par test, cette mandoline japonaise est l’une des meilleures en ce 2020. Vous ne croirez pas à quel point les caractéristiques sont offertes à un prix aussi bas. Ça va vous enchanter!
- Mandoline japonaise en acier inoxydable extra résistant
- Corps et lames en acier inoxydable de haute qualité
- 3 types de lames interchangeables pour des coupes : julienne fine, régulière et droite
- Facile à assembler et à démonter grâce à un mécanisme intuitif
- Conception facile à manipuler
- Garantie 1 an offerte par la marque de fabrication
- Absence de protège-doigts
- L’assurance d‘utilisation doit être obtenue séparément
Les éléments à prendre en considération avant d’acheter une mandoline japonaise
A travers les revues des mandolines japonaises les plus tops dans ce comparateur, vous avez certainement constaté qu’il peut y avoir une grande différence entre un modèle à un autre. De ce fait, nous avons décidé à vous guider à travers une liste des critères d’achat de ce genre d’ustensiles afin que vous puissiez être sûrs du modèle que vous allez choisir et de pouvoir acheter ensuite la meilleure mandoline japonaise convenable.
Matériau de fabrication
Dans le but de choisir une bonne mandoline japonaise qui dure longtemps, vous devez donner de l’attention au matériau de fabrication. En général, les plastiques ABS ou PP constituent de bonnes options car ils sont renforcés pour ne pas se casser facilement. Il existe également des modèles en acier inoxydable qu’on qualifiera d‘indestructibles. Mais si vous voulez quelque chose de pas chère, vous pouvez acheter un simple modèle en plastique, mais vous devrez donc faire plus attention lors de la manipulation.
Lames
Nombreuses sont les mandolines japonaises qui ont des lames en acier inoxydable, capable de conserver la capacité de tranche plus longtemps. La plupart du temps, elles viennent avec 3 pièces de rechange afin que vous puissiez choisir l’épaisseur de coupe pour une meilleure adaptation à la finition voulue de la préparation. En ce sens, vous devriez noter les caractéristiques des lames du modèle que vous pensez acheter.
Dimensions
Les mandolines japonaises du type professionnel sont généralement plus larges que celles à usage domestique, elles permettent de couper des aliments plus volumineux à une fois. Lors du choix, vous devez tenir compte de la largeur de l’ustensile et de voir si elle vous convient, car certains peuvent mesurer de 12 à 15 cm et d’autres de 8 à 10 cm. D’autre part, il est aussi important de noter l‘emplacement disponible pour son installation; vous devez disposer de suffisamment d’espace pour travailler dans un confort optimal.
Sécurité
Quand on parle d’un ustensile de cuisine, la sécurité est toujours une priorité. Les mandolines japonaises apportent généralement certains systèmes de sécurité, tels que les amalgames qui vous empêchent de tenir les aliments avec les doigts et de vous couper lorsque vous atteignez la fin. Il y en a aussi qui ont un système de verrouillage pour l’empêcher de s’activer automatiquement et pour éviter de vous blesser lorsque vous passez la lame. Avant tout achat, assurez-vous que la mandoline japonaise que vous avez découverte a été passé par un test de sécurité ou qu’elle dispose d’instructions claires pour éviter tout type d’accident à la maison.
Mandoline japonaise – des coupes parfaites à chaque préparation !
Maintenant que vous avez notre comparatif des meilleures mandolines japonaises de 2022, vous savez sûrement laquelle sera votre alliée pour devenir le meilleur chef à la maison. Faites le bon choix et découvrez ce qu’est la joie de préparer les repas dans la cuisine, tous les jours. Profitez de l’aide que nous vous apportons afin de ne pas regretter votre achat à la fin !